Как испечь дрожжевые блины на манке и кефире по уникальному маминому рецепту

Как испечь дрожжевые блины на манке и кефире по уникальному маминому рецепту

Ингредиенты: 1 литр кефира, 150 г сметаны, 1,5 стакана манки, 2,5 стакана муки, 1 ст. ложка соли, 1ст. ложка быстрорастворимых сухих дрожжей, 3 ст. ложки сахара, 3-4 ст. ложки масло подсолнечного, 1 стакан молока, 6-8 яиц, 0,5 чайной ложки соды. Готовим: с вечера в эмалированную кастрюлю помещаем манку, соль, сахар, дрожжи, кефир, сметану, масло подсолнечное, яйца и муку. Все тщательно перемешиваем и ставим на 6-8 часов в тёплое место. Утром все ещё раз перемешиваем. Затем кипятим молоко, добавляем в него соду и выливаем прямо в горячем виде в кастрюлю. Тщательно все перемешав, начинаем выпекать на сухой сковороде. Блины получаются с крупными дырочками благодаря соде с молоком. Снимаем блин со сковороды и смазываем кулинарной кисточкой растопленным сливочным маслом с обеих сторон. Складываем блины один на другой. Кстати, в Уфе главные праздничные мероприятия Масленичной недели пройдут 1 марта на площади имени Ленина....
18:12, 26.02.2025
Источник: mgazeta.com  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Жители Подмосковья и Тверской области возвращали боевые качества уникальному оружиюЖители Подмосковья и Тверской области возвращали боевые качества уникальному оружию В течение 2 лет житель столичного региона совместно с жителем Тверской области придавали и возвращали боевые качества сигнальному и ранее охолощенном ...

Готовим с РИА Биробиджан: пончики на кефиреГотовим с РИА Биробиджан: пончики на кефире В длинные выходные, временами, хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. Предлагаем вместе с корреспондентами РИА Биробиджан пр ...

Если выпечка на кефире не поднимается: вот где вы допускаете ошибкуЕсли выпечка на кефире не поднимается: вот где вы допускаете ошибку Заветная воздушность выпечки на кефире является результатом не кулинарного чуда, а точного знания химии. Вопрос решает момент встречи кислой среды и ...

Пробиотики в кефире полезнее добавок: они улучшают микробиом кишечникаПробиотики в кефире полезнее добавок: они улучшают микробиом кишечника Доктор Джеймс Кинросс проинформировал, какой продукт помогает насытить кишечник пробиотиками, чтобы улучшить состояние органа и снизить риск онкологи ...

Испечь хлеб и приготовить улиток: чему можно научиться на фермах в РоссииИспечь хлеб и приготовить улиток: чему можно научиться на фермах в России Агротуризм набирает всё большую популярность. Вместе с национальным проектом «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» рассказывае ...

Рецепт этих пирожных в СССР передавался по тетрадкам, а теперь про них все забыли: как испечь ЮмбрикиРецепт этих пирожных в СССР передавался по тетрадкам, а теперь про них все забыли: как испечь «Юмбрики»? Про него говорят — «самое вкусное заварное». youtube.com/@tanja.kulinarimВ советских тетрадках с домашними рецептами можно найти настоящие кулинарные ...

В чем и как испечь бисквит, чтобы он был воздушным и не осел: опыт тестирования бытовой техники лаборатории iXBT.comВ чем и как испечь бисквит, чтобы он был воздушным и не осел: опыт тестирования бытовой техники лаборатории iXBT.com С бисквитами две проблемы: важно правильно приготовить тесто, чтобы пузырьки воздуха в нем были нужного размера, а потом испечь в идеальных условиях, ...

Подростки пьют препараты для собак. Россельхознадзор призывает к рецептуПодростки пьют препараты для собак. Россельхознадзор призывает к рецепту Российские школьники нашли на маркетплейсах в разделах для животных то, что запрещено продавать без рецепта в обычных аптеках. Россельхознадзор предл ...

В Курске презентовали Оливье по-курски по старинному рецепту МалаховецВ Курске презентовали "Оливье по-курски" по старинному рецепту Малаховец Приготовление оливье в библиотеке - не первый подобный опыт. "Оливье по-курски" - лишь малая часть протяженного во времени совместного проекта молоде ...

Выпечка с атмосферой Рождества: венок с корицей по домашнему рецептуВыпечка с атмосферой Рождества: венок с корицей по домашнему рецепту Рождественский венок из дрожжевого теста украсит собой праздничный стол и поможет создать нужную атмосферу в этот светлый день. Рецептом данной выпеч ...

Как сделать вкусные блины на масленицуКак сделать вкусные блины на масленицу? рецепт вкусных блинов, которые идеально подойдут для Масленицы: Ингредиенты: 2 стакана муки 2 стакана молока 3 яйца 2 столовые ложки сахара 1 чайная ...

Флобер по рецепту // Кристиан Шпук сочинил балет по Госпоже БовариФлобер по рецепту // Кристиан Шпук сочинил балет по «Госпоже Бовари» На сцене «Немецкой оперы» берлинский Штаатсбалет показал свой главный кассовый хит, собирающий аншлаг уже второй сезон: двухактный спектакль «Бовари» ...

Роспотребнадзор рассказал, как приготовить полезные блиныРоспотребнадзор рассказал, как приготовить полезные блины Блины в традиционной рецептуре – углеводно-жировой продукт высокой калорийности, при этом витаминов и микроэлементов в нем не так уж много. Вот неско ...

На зиму готовлю капусту по особому рецепту: эта закуска разлетается еще до Нового годаНа зиму готовлю капусту по особому рецепту: эта закуска разлетается еще до Нового года Почувствуйте вкусы Прованса с капустой «Провансаль», приготовленной на зиму с изюмом и ароматными специями. ...

Готовлю дома Крошку картошку по рецепту их шеф-повара: легко повторить на кухнеГотовлю дома «Крошку картошку» по рецепту их шеф-повара: легко повторить на кухне Блюдо, от которого невозможно оторваться.shutterstock.comМеня зовут Оксана Ларюшкина, я редактор стиля жизни на Sport24 и гастроэнтузиаст. В нашей ру ...

Готовим луковый суп по рецепту из фильма Дневник Бриджит Джонс  только без синих нитокГотовим луковый суп по рецепту из фильма «Дневник Бриджит Джонс» — только без синих ниток В мелодраме героиня Рене Зеллвегер не смогла всё сделать правильно — и блюдо поменяло цвет. ...

Идеальный обед без лишних хлопот: готовим перловку с фаршем в мультиварке по простому рецептуИдеальный обед без лишних хлопот: готовим перловку с фаршем в мультиварке по простому рецепту Перловка с фаршем в мультиварке — питательное вкусное блюдо из понятных ингредиентов, которое и порадует вкусом и поможет накормить всю семью. ...

Готовим блины с бытовой техникой: рекомендации лаборатории iXBT.comГотовим блины с бытовой техникой: рекомендации лаборатории iXBT.com Масленица — повод поговорить о блинах и о том, какая техника их портит, а какая гарантирует отличный результат или помогает сделать блины лучше и быс ...

Блины по секретным курским рецептам станут региональным брендомБлины по секретным курским рецептам станут региональным брендом - Этот колледж уже несколько лет очень хороший проект ведет. Это курская кухня, кухня тех известных курян, которые когда-то жили. Всё идет в том же р ...

В Курске на Чемпионате профмастерства пекут блины и проектируют небоскребыВ Курске на Чемпионате профмастерства пекут блины и проектируют небоскребы - У нас все дети готовятся, все они - сильные конкурсанты. Ну а кто из них сильнее, покажут три дня работы, - рассказала один из главных экспертов ре ...

Блины, ярмарка, сжигание чучела  в Мураново отметят МасленицуБлины, ярмарка, сжигание чучела – в Мураново отметят Масленицу Традиционные проводы зимы состоятся в одной из подмосковных усадеб. Событие отметят концертами фольклорных коллективов, блинами, историческими реконс ...

Если не блины, то что Какие блюда еще можно приготовить на МасленицуЕсли не блины, то что? Какие блюда еще можно приготовить на Масленицу 24 февраля начинается масленичная неделя. Рецепты блинов — главного атрибута Масленицы — известны всем. Предлагаем вам узнать, чем еще можно полакоми ...

Из года в год делаю лечо по этому рецепту: вкуснее ничего не пробовала  хранятся банки отличноИз года в год делаю лечо по этому рецепту: вкуснее ничего не пробовала — хранятся банки отлично Приготовление лечо настолько простое, что стерилизация банок здесь не потребуется. Для этого рецепта понадобится 1,5 кг болгарского перца и 1 кг поми ...

Зрители смешивают мороженое, оливковое масло и соль. Пробуют спорный перекус по рецепту от Дуа ЛипыЗрители смешивают мороженое, оливковое масло и соль. Пробуют спорный перекус по рецепту от Дуа Липы Дуа Липа запустила тренд на мороженое с оливковым маслом и морской солью. Пользователи Сети готовят необычный перекус и с удивлением признают, что по ...

Оливковое золото Греции: узнайте, как приготовить сочные кефтедес с зеленью и фетой по деревенскому рецептуОливковое золото Греции: узнайте, как приготовить сочные кефтедес с зеленью и фетой по деревенскому рецепту Почувствуйте дух греческой деревни с этими сочными, ароматными мясными котлетками. Простые ингредиенты, яркие специи и особая текстура делают их звез ...

Блины, болтуны, циркачи и бандиты: доживет ли Молдавия до президентских выборов«Блины, болтуны, циркачи и бандиты»: доживет ли Молдавия до президентских выборов? Молдавская партия ALDE («Альянс либералов и демократов за Европу») не будет выдвигать своего кандидата в президенты, но призывает граждан сказать «да ...

Блины на здоровье: омский врач объяснил, как не испортить желудок в МасленицуБлины на здоровье: омский врач объяснил, как не испортить желудок в Масленицу Как наслаждаться блинами в Масленицу без вреда для здоровья? Врач объясняет, какие начинки выбрать, сколько можно съесть и как избежать неприятных по ...

Курский краеведческий музей напомнил о традиции ходить к теще на блиныКурский краеведческий музей напомнил о традиции ходить к теще на блины Третий день масленичной недели - Лакомка. Раньше тещи приглашали в этот день зятьев на блины. Обычаю посвящено огромное количество пословиц, поговоро ...

В Кузбассе сняли на видео редкое природное явление  ледяные блиныВ Кузбассе сняли на видео редкое природное явление — «ледяные блины» В Кузбассе обнаружили редкое природное явление — «ледяные блинчики». Местные жители публикуют видео, сделанное на реке Назас в населённом пункте Усин ...

Согреют ли на морозе Блины оказывают согревающий эффект и защищают от онкологииСогреют ли на морозе? Блины оказывают согревающий эффект и защищают от онкологии В рамках программы «Жить здорово!» телеведущая Елена Малышева рассказала о пользе употребления блинов. ...

Опасно хранить долго блины с мясной и творожной начинкой: можно отравитьсяОпасно хранить долго блины с мясной и творожной начинкой: можно отравиться Доктор Екатерина Кашух рассказала, как в Масленичную неделю избежать переедания и отравления при употреблении блинов, пишет издание «Известия». ...

Когда будем есть блины Какого числа Масленица в 2026 годуКогда будем есть блины? Какого числа Масленица в 2026 году Дата Масленицы – плавающая, то есть из года в год немного меняется. В 2026 году праздник Масленица наступит в воскресенье, 22 февраля. А Масленичная ...

Жителям Самарской области рассказали, сколько хранятся готовые блины в холодильникеЖителям Самарской области рассказали, сколько хранятся готовые блины в холодильнике Главным украшением стола, конечно, станут блины. Готовить их сильно впрок не рекомендуется. Лакомства с творогом и мясом хранятся в холодильнике не б ...

Блины, вино все включено // За все, как стало ясно из встречи президента с бизнесом, придется заплатитьБлины, вино…— все включено // За все, как стало ясно из встречи президента с бизнесом, придется заплатить 13 мая президент России Владимир Путин встретился с некоторыми участниками ХХ съезда объединения «Деловая Россия» и выслушал их предложения по ведени ...

Покупаешь блины  помогаешь детям!: в Командорах и Аллеях стартовала ежегодная благотворительная акция«Покупаешь блины — помогаешь детям!»: в «Командорах» и «Аллеях» стартовала ежегодная благотворительная акция Акция проходит во всех магазинах «Аллея» и «Командор» в Красноярском крае, Хакасии и Иркутской области. ...

Все подруги давно делают по моему рецепту: селёдка пряного посола вкуснее, чем с рынка,  нужно знать одну хитростьВсе подруги давно делают по моему рецепту: селёдка пряного посола вкуснее, чем с рынка, — нужно знать одну хитрость Все подруги давно делают по моему рецепту: селёдка пряного посола вкуснее, чем с рынка, — нужно знать одну хитрость Всего три дня — и вы получите аро ...